你好!陕西|来一碗酸辣爽口的西北搅团

搅团是一种著名的西北特色小吃,意为“用面搅成的浆糊”。传说诸葛亮在西祁(今陕西岐山县)屯兵时,发明了这道名为“水围城”的饭食。搅团的吃法多种多样,热食凉拌皆可,再浇上陕西特色的油泼辣子,酸辣爽口,回味无穷。跟随CGTN,看看一碗正宗的西北搅团是如何制作的吧!