电饭煲的内胆是有涂层的好还是不涂层的好？纠结这买哪种?

电饭锅内胆有涂层的好还是没有的好

无涂层，无涂层电饭煲采用不锈钢作为内胆，通过对机器内部温控系统的精准设计，调控米饭在不同阶段的受热程度，以达到不粘锅的效果。改进后的无涂层电饭煲，在原有的基础上，增加了微压调节功能，将温控增加到23段，能够根据米的实际情况对锅内的温度进行精准控制，米饭口感更加香甜。

电饭煲有内胆有涂层的会脱落，脱落的涂层有致癌的可能，正规厂家出产的产品基本杜绝了这个问题，但安全起见还是要检查清楚。

选购技巧

1、首先，要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品，好的品牌在优质服务以及售后保证方面做得都不错，可以让消费者买得放心。

2、其次，可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效地利用家居空间。电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。

3、作为一个理智的消费者，在选择电饭煲的时候，还应该考虑它的健康问题，卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲，这种内胆的电饭煲煲饭煮汤和熬粥方面有一定的优越性，而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质，紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质。

以上内容参考：百度百科-无涂层电饭煲、百度百科-电饭煲

电饭煲内胆那种好

常见电饭锅内胆大概分三种 1.不锈钢内胆 2.涂层内胆 3.陶瓷(紫砂)内胆。 不锈钢内胆 优点：抗腐蚀能力就会比较强，不用担心涂层脱落问题。 缺点：清洗比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。 建议：煮汤用不锈钢内胆还是不错的选择。另外建议选购大品牌知名厂家的，以免图便宜买到以次充好的不锈钢内胆，反而有害健康。 涂层内胆，市面上各种名称的内胆大多都是涂层内胆，比如：黑晶、陶晶、铜晶、球釜、本釜、精铁、远红外线等等。 优点：使用前期，真的不粘锅，清洗方便。价格亲民，根据材质不同高中低各种价位都有。 缺点：用久了，难免都会涂层脱落 建议：煮饭用涂层内胆。 如果发现涂层脱落，尽快更换，以免造成健

电饭煲选哪种内胆好

比较好的电饭煲内胆有:一是铝内胆，比较好，保证导热的均匀性；二是不锈钢内胆耐久性高，表面无涂层，抗氧化性和耐腐蚀性好；三是复合多层材料内胆导热性能好，不易粘锅；第四，陶瓷内胆不仅能带来抗氧化和耐腐蚀的作用，还具有一定的隔热性。

1.铝衬里

铝内胆导热性好，而且容易成型，输出的热量比较均匀，让后续内部食物受热均匀。铝内胆整体外观也比较美观。当制造这种衬里时，可以加入其他金属或合金进行复合。是传统的内胆材料，比较适合炒菜。但要注意不要买纯铝内胆，尽量选择有涂层的，这样铝内胆的使用寿命会更长，对人体也不会有伤害。

2.不锈钢衬里

不锈钢材质的内胆，耐用性高，表面无涂层，安全性能高，还具有一定的抗氧化和防腐功能。没有涂涂层，所以在后续的导热中涂层不会脱落，容易粘锅。所以大家用完后要用清水浸泡，清理起来会更方便。而且需要注意的是，不锈钢内胆要用304食品级不锈钢，可以满足食品级。

3.复合多层材料衬里

这种内胆是里面各种材料融合，外面是复合钢，里面是不粘涂层材料，导热性能好，不会粘锅。由于加入的复合材料不同，其名称也不同，如常见的黑水晶内胆、陶静内胆等。，所有这些都属于复合多层衬垫。对于黑晶内胆，其表面采用了强度更高的合金材料，会有更高的耐磨性，也更容易清洗，而陶静内胆表面加了一层天然陶瓷材料，耐刮耐磨。

4.瓷衬

陶瓷内胆是一种天然无机材料，在抗氧化和耐腐蚀方面具有优势，并具有一定的隔热性能。除了用来做菜，还可以用来煲汤，可以有效保证食物中的营养。而且煮出来的食物口感也不错，是一种比较安全的无机材料，不会对人体健康有太大影响。而且这种材料硬度高，耐酸碱。

电饭煲内胆用哪种涂层最安全?

　　导语：电饭煲内胆的涂层一般检测的项目有高温硬度、耐温测试、冷热冲击、耐酸耐碱测试、煮盐水测试、煮米饭测试、耐磨测试等，最严格的就是煮米饭了，大概要煮500次，看过一家公司，专门有两个人，每天的工作就是测试煮米饭，满屋子的饭味。500次就相当于一般家庭两年的使用量，能用两年也就算可以了。

　　电饭煲内胆有哪几种?

　　电饭锅内胆有好几种，蜂窝煲胆、不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦，营养不浪费，双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且，它的内胆厚度更达2MM以上，传热更均匀。

　　“超厚内胆+四层结构”，米饭营养有保障;美的则将太空飞行器表面铝材氧化技术应用到电饭煲内胆上，推出了“太空航天”技术电饭煲;松下电饭煲的内胆采用先进的远红外线热效氟素涂层，加热更加均匀。

　　电饭煲内胆用哪种涂层最安全?

　　美的目前用的`是台湾熙尔的涂料，称是纳米涂料，大家可以上网搜索到，在佛山顺德北滘生产，那里是美的的生活电器生产基地，内胆的外壁也有涂层，一般是黑色。

　　苏泊尔的陶晶内胆开始用的是韩国的大韩陶瓷涂料，类似于搪瓷，但现在好像也换成熙尔的了，在杭州的高新科技园，好像叫滨安路，苏泊尔的内胆是先硬质氧化过的，所以要比美的的好,苏泊尔的外壁我没有见过有涂层的。

　　结语：从电饭煲内胆喷涂的加工过程来看，首先是把各种配方材料与氟涂料浓缩乳液混合，变成一种粘度比较大的涂料，用涂料对内胆进行喷涂，喷一次后就要烧结一次，烧了以后再喷，要经过多次喷涂以达到相应的厚度。

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电饭锅内胆有涂层的好还是没有的好

电饭锅涂层最主要的作用是受热均匀，保证锅内食物均衡受热，达到不糊锅的作用和效果。没有涂层的电饭锅缺点就是会粘锅。 电饭煲的内胆涂层基本上分两类：一类是水性不粘氟碳涂料，主要是由PTFE提供不粘性。另一类是近几年才兴起的陶瓷涂料。区分水性氟碳涂料锅和陶瓷涂料，可以通过看漆膜的颜色来辨别，非常光滑而且光泽度很高的是陶瓷涂料;偏软且光泽度不高，基本上都是黑色的是水性氟碳的。 目前我国的电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的材料一样，在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。 不过，这种