锅烧黑了的去除方法如下:
1、可以用小苏打加白醋来去除,先往锅内加入适量的清水,并开火加热,再往里面倒入适量的白醋和小苏打。接着将它们搅拌均匀,等发生化学反应后关火,用刷子刷一遍,最后用清水冲洗干净即可。
2、可以用土豆加食盐来去除,先把土豆对半切开,再往锅中铺上一层食盐,接着用切开的土豆来擦拭,然后再用清水冲洗干净就可以了。
3、也可以用白醋加食盐来清洗,先往容器中加入适量的盐和白醋,再用刷子来擦拭,便能将烧糊部位清理干净。
注意事项
锅烧糊能否继续使用,首先要判断的是锅的类型属于不粘锅还是铁锅。一般来说铁锅烧焦后经过处理都是可以使用的,而不粘锅烧焦就得面临换锅,因为不粘锅一旦烧焦,不粘层可能受到损坏,继续使用不仅不利于健康,而且炒菜容易粘锅。
其次要判断锅的损坏程度,如果只是轻微的烧焦,无论什么锅都可以继续使用。
锅烧焦后千万不要急于清理,最好用清水浸泡一晚后再处理,在处理中可以加入醋、洗洁精、小苏打等去污用品,如果还是清洗不掉,只能用钢丝球之类的硬物来擦洗。这样对锅有一定的伤害,铁锅表面划痕可能会引起生锈。
无论是什么锅在使用中都要注意火候和时间,一旦烧焦不仅对锅造成损害而且清洗极其困难,特别是不粘锅,烧焦后就得面临换锅的后果。
家里的锅烧黑怎么办?
1、西红柿
挑选几个不是很好的西红柿,放在锅里面煮,慢慢地锅底烧焦的就会脱落了,再简单清洗一下就可以了。
2、白醋或茶叶
在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶),加水煮沸约三四分钟。煮沸后,可以让锅静置五分钟左右,或者可以再等水凉一些,这时,你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落,最后再简单清洗一下就好了。
3、啤酒+白酒
在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水,按照1:1:0.5的比例混合,盖上锅盖,放置5分钟左右,这时去清洗就很容易刷洗干净。
4、盐
将锅放在灶上,用小火干烧一会,等锅冒烟的时候,撒上一些盐,晃动一分钟后把火关闭,然后用清洁球擦拭,可以清除的很干净,不留底,也没有糊味。
5、白醋+小苏打
将水和食用醋倒入烧焦的锅子里;可依照烧焦的程度,调整醋的多少。将锅子加热至沸腾;食用醋与水煮过后已溶解了一些焦块。锅子离火,加入小苏打粉;可依照烧焦的程度,调整小苏打粉的多少;这时候会有嘶嘶嘶的声音,且泡泡会越冒越多。
放凉后把水倒掉,开始用菜瓜布刷洗。刷刷洗洗之后,万一还有顽固的焦块无法清除,该怎么办呢?将小苏打粉倒在焦块处,加上少许几滴水后,静置约半小时,就可以再继续回来洗刷刷。最后再用洗碗精清洗锅子,还你闪亮如新的爱锅。
6、可乐+茶叶
我们需要先在锅中倒入一些开水,一定要摸过烧焦的部分。然后我们再在锅中倒入一小瓶的可乐。然后我们再倒入一些茶叶,劣质的茶叶或者是茶叶末都是可以。然后我们开小火煮一下。
在煮的过程当中,我们可以用筷子轻轻的搅拌一下锅内的烧焦物,然后你就会发现上面的烧焦物很容易就掉下来了,等大概五分钟之后我们把锅拿下来将里面的水晾凉之后,我们再用百洁布清洗一下。里面的烧焦物已经被我们清除干净了。
但是锅的外面还是会有一些黑乎乎的东西,所以这个时候我们可以挤一些牙膏在百洁布上面用百洁布,轻轻的擦拭就可以轻松地将这些黑色的东西去除掉了。
锅被烧糊变黑处理如下:
原料:铁锅、小苏打、橘子皮、食用油。
1、首先往烧焦的锅中倒入多一点的小苏打,再往里加入足够多的清水,这里水量一定要没过被烧糊的位置。
2、接着开启大火,盖盖把锅中水烧开,烧开以后,再继续煮上三五分钟,并往里放上一些橘子皮。
3、橘子皮是呈酸性的,含有有机溶剂,而小苏打呈弱碱性,两者发生反应,就有利于烧焦铁锅中的油污水解,进而起到一个去除油垢的作用。
4、橘子皮加进锅中后,稍微搅动几下,再继续盖上盖子煮5分钟,时间到,关火,把苏打橘子水静置10分钟。
5、10分钟后,就可以把铁锅中的脏水给倒掉,再往里重新加上一点清水,并用锅刷加上一点洗洁精,将锅中剩余的脏东西给刷掉。
6、铁锅全部刷干净,再用流动的清水多冲洗上几遍,然后把铁锅放到灶台上,开火把水分给烧干,我再给大家分享一个不粘锅养护的小技巧。
7、往锅里倒入多一点的食用油,把油烧到微微发热时,用一张厨房纸巾把铁锅都涂满食用油,这里我们可以多涂上一会,大概2分钟左右,让其形成一层油膜。
8、持续两分钟时间,关火,把锅里面的油充分晾凉,油放凉以后,再用上一张厨房纸巾,重复进行上一次的操作,同样2分钟左右。
9、涂抹好以后,将其静置两个小时,两个小时后,用热水对铁锅进行清洗,把油给洗去,铁锅的就干净了。