只要不堵住出气阀和安全阀是不会的。电压力锅在任何情况下使用都是安全的。它工作状态时,一个是压力控制,一个是时间控制。锅内压力达到设定值。
一是出气伐;二是安全阀。在正常使用情况下,只有当出气伐和安全阀都被堵上,且该高压锅仍被继续加热,导致锅内气压超过该高压锅所能承受的压力时,就会爆炸。故建议:在每次使用高压锅前,都必须认真检查高压锅的出气伐和安全阀,确保其状态完好。另还要注意检查并定期更换安全阀中的安全片。还要注意的一点是,合上压力锅时要完全合上,不要只扣上那么一点点,这都会引起所谓的爆炸的...另外,其实我们整天提的高压锅,其实名称应该叫做"压力锅".只是有一定的压力导致水的沸点升高,而不是真正意义上的高压所以不会有事!
电压力锅的使用方法
1.开盖:先用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上。
2.取出内锅,将食物和水放入内锅中,食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5. *4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。 *1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。 量杯容量为180ml
3.将内锅放入外锅内:放入前,先把内锅及发热盘抹干净,外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后,左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热盘接触良好。
4.合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖,然后逆时针旋转锅盖到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声。
5.放置好限压放气阀,将限压放气阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。
6.接通电源,升压灯亮。(如果不设置保压时间,升压灯亮一会儿熄灭,保压灯亮,处于保温状态。)
7.根据食物设定保压时间。
电压力锅一般是不会发生爆炸的,除非使用的方法不正确,或购买的次品。如何防止电压力锅爆炸?
(1)盛物勿超量。锅内压力产生时,几乎没有安全缓冲空间。继续加热,压力随之增高,引起爆炸。按厂家说明书要求,锅内食物不能超过总容积的2/3,最好不超过1/2。
(2)每次加盖之前,都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮,吹气也不畅,肯定堵塞了,一定要排除堵塞之后才能加盖。
(3)加盖后,较科学的方法是先不加限压阀,待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后,再及时加上限压阀。
(4)加限压阀之前,同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气,分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞,可用细铁丝捅通之后再用。
(5)不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔,产生危险。
(6)煮物开始用大火,上气后改用小火。
(7)用火做热源时,注意勿使高压锅把手过热,儿童及生活不能自理的人不能使用高压锅。
(8)不能盛放和烧煮酸/碱/盐等腐蚀性较高的物品。电高压锅的使用方法也有类似的地方。
(9)高压锅用过后,要全面、彻底地洗净、擦干,尤其勿将锅圈长期浸泡在油脂中,并将锅盖反置锅体上。
扩展资料:
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电。
首先是要有选择地购买压力锅,一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。
压力锅从规格上分,一般有20.22.24.26厘米四种型号。您家人口少可买小号的;人口多,自然要买大号的。但要是从热效率考虑,您宁可挑大一点儿的为宜。
压力锅从原材料上分,一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点:铝制的重量轻、传热快、价格便宜,使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量,长期使用它对健康不利。
铝合金的要比纯铝制品好一些,耐用、结实。不锈钢压力锅虽则贵了一些,但它耐热、美观,不易和食物中的酸、碱、盐起反应,而且使用寿命最长,可达30年以上。
所以,哪怕一次多花点钱,也最好买个不锈钢的。
参考资料:百度百科:电压力锅
电压力锅会爆炸吗?
电压力锅是压力锅的一种,因此,很多人都担心它会爆炸。
其实,电压力锅只是一种微压锅具,它的压力并不高,压力在50-80千帕之间。加上电高压锅加热并不是连续的,而是间断性加热,即加热几分钟停一下,使其压力始终保持在80千帕以内。因此,电压力锅是不会爆炸的。
高压锅之所以爆炸是因为它的内部压力很高,其压力可达125-180千帕之间。如果其排气孔被堵住,而火力又没有降低,那么被堵住后它的压力只会越来越高,最终超出其承受范围而爆炸。
所以,人们不用担心电压力锅发生爆炸的问题。
电压力锅如何避免爆炸?
①、忌贪图便宜。虽然电压力锅不会爆炸,但也要看厂家的。如果人们选择很便宜的小厂家的电压力锅,那么其质量就没法保证。
②、忌排气孔被堵塞。人们每次使用电压力锅之前,最好清洗一下它的排气孔,让其不要被堵住。不然被堵住了,电压力锅的压力很容易上升,最终导致爆炸。
③、忌电压力锅擅自加压。一些人为了给电压力锅加压,就会在加压阀门上增加重量,以便减短食物的烹饪时间。这是不可取的,要知道,电压力锅的参数都是确定好了的,如果人们进行更改,那么所有的参数就会变得不平衡,不平衡了离出事故也就不远了。
④、忌电压力锅装饭过多。电压力锅一般都有刻度提示人们,煮的饭只能到这个刻度。空余出来的空间则是给电压力锅一个缓冲时间,以免其压力过高而爆炸。所以,一定要按照锅内刻度来。
⑤、忌电压力锅运行中途开盖。一些人心急,电压力锅煮饭煮到一半就想开盖看饭熟没有,这非常危险,一不小心就会发生爆炸。电压力锅运行时,人们千万不要中途开盖,应等电压力锅自然冷却,或强制放气后才能打开盖子。
电压力锅一般是不会发生爆炸的,除非使用的方法不正确。
防止电压力锅爆炸:
一、擦油
未经使用的新锅,密封圈弹性较高,请按图箭头所示部位,即锅身的上、下面加少量食物油,以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净,便于合盖。
二、放食物
放食物时,食物和水均不得超过锅容量的五分之四,水或汤均不得少于400毫升(约两碗)
三、合盖
1、合盖前应先检查排气管是否畅通,防堵罩清洁,安全阀是否完好,浮子活动是否上下自如,并处于落下位置。
2、将锅盖平放于锅身上固定锅身,让锅盖按图所示顺时针方向旋转,直至上、下手柄完全重合为止,这时正好移到工作位置,浮子阀已完全露出。
四、加温
合盖后即可用旺火加温,见有少量蒸气从排气管徐徐排出时,再将限压阀扣到排气管上,随后浮子便会升起,直至排气管“嘶嘶”排气后,可适当降低炉温,保持排气至烹调完毕。
五、冷却,放气
烹调完毕后,可在室温下进行自然冷却,如要立即食用,可采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕后,即可轻提出限压阀,将剩余气体放掉。
六、开盖
见排气管没有蒸气排出,浮子落下,即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下,证明锅内尚存压力,这时气压连锁装置将起保险作用,是无法打开锅盖的,切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压,使锅内余气排清,方可开盖。
参考资料来源百度百科--高压锅