现阶段冰箱的保鲜技术发展到什么地步了？

如今的冰箱，都发展成什么样的高科技了？

都说冰箱行业是一个非常传统的行业，但正是因为它的传统，才具有巨大的创新潜力。各大冰箱品牌都在加紧布局，推动智能冰箱在智能家庭中落地。根据最新的市场成果，可以分为两类。一个是硬件智能化，就是提高冰箱的技术水平，比如美菱，美的，荣盛。另一种是场景智能。在提高硬件智能的基础上，真正做到智能到现场，主动与用户互动，为用户服务，如casarte、米云。

瘦看似简单的一个词但每一寸提炼的背后，都有成千上万个改进技术的实验。五年时间耗资4亿元研发的美菱综合薄型冰箱，在薄型箱体、薄型机身、薄型门体一体化方面取得了前所未有的突破。冰箱的壁厚从80毫米减少到45毫米，厚度减少了44%；机身由806mm减薄至718mm，减薄11%；门体厚度从81-75mm减少到45mm，减少40%以上。冰箱的体积比增加了20%，占地面积减少了38%，1cm可以自由嵌入，最大化了冰箱的空间体验。在克服薄的困难的路上，为了最大化产品给消费者带来的品质体验，面对箱体隔热、零件体积、门变形等问题，美菱开发的GLS集成技术不仅实现了冰箱的整体变薄，还将保鲜性能提高了数倍。

物联网被认为是物联网的发展方向。WIFI时代，人与物，物与物可以随时连接，而5G移动通信技术的发展可以实现随处连接。米云在2019年冬季奥运会上展示了世界上第一台5G网络冰箱5GFace。这台冰箱配有32英寸的大屏幕，容量为601升。在5G网络的支持下，可以成为家居控制中心、信息中心、娱乐中心。用户可以快速控制整个家电，在微信视频上流畅聊天，播放电视剧和颤音视频，获得海量菜谱。此外米云5G互联网冰箱还配备了自组网技术，自带网络，可以实现自动联网。虽然米云互联网冰箱5GFace目前还处于研发阶段，无法判断这样的生活场景能否成为现实，但客观来说，5G和AI技术未来会全方位普及，家电未来会更智能，更懂你。

一台冰箱并不稀奇，但是一台叫作家庭生鲜超市的智能冰箱，会让你体验到一种全新的黑科技生鲜收纳体验。卡萨尔特新推出的业界首款细胞级冷冻组合冰箱配备了卡萨尔特首创的细胞级冷冻技术。食材放入冰箱冷藏抽屉后，柜内温度可在短时间内降至-18℃，比普通冰柜快一倍。风冷恒温技术还能保持储存环境的温度和湿度稳定，有效减少因冰晶刺穿细胞壁而造成的成分营养损失。此外，casarte组合冰箱可以实现大容量和多模式切换。662L组合冰箱采用左右双开门、双保鲜储藏空间的设计，左右两个空间都有独立的压缩机和制冷系统，可以实现冷冻+制冷、全冷冻和全制冷模式的自由切换，也可以自由分离。一个大冰箱改为两个小冰箱，满足家庭大规模制冷和大规模冷冻的需要，也适合多场景保鲜储存。

冰箱的分子保鲜科技到底是种什么技术呢？真的可以提高食物的保鲜时长吗？

冰箱是每个家庭当中必备的，现在冰箱在保鲜以及制冷等基础上也在不断的进行创新，其中冰箱的分子保鲜科技就是比较新的一种技术，主要是通过振动食物当中的水分，从而激发水分子产生穿透力降低酶的活性，对食物的破坏解决了保鲜时间短的问题，也在一定程度上提高了食物保鲜的时长。其中还有零度保鲜技术，真空保鲜技术，全空间保鲜技术，全生态保鲜技术等等。

很多家庭对于食物的保鲜，其实是比较纠结的，很多人喜欢买一些新鲜的蔬菜水果，或者将一些生菜剩饭放入到冰箱当中进行保鲜，但是效果总是不尽如意，目前的保鲜方式主要有两种，第1种是通过真空，第2种是通过低温这样的方式来进行保温。主要是通过在冰箱内放置真空休眠仓，隔绝食物和空气接触的可能性进行保鲜，这样的方式也是被很多家庭所接受的，可以让食物保持在最新鲜的口感也能够快速锁住食物当中的营养和水分，让食物保鲜时间更长久一些。

一开始的冰箱产品技术主要是保湿效果差冷冻冰，但是现在的技术越来越多，出现的零度保鲜技术是能够让冰箱长期处于一个独立稳定的状态当中，不会让食物出现结冰，同时还能够延长保存时间。后来的水分子激活保鲜技术也减少了对于食物细胞膜的破坏，让食物保持着最新鲜的状态，而且现在的冰箱技术当中也有了抑菌技术，主要是将冰箱当中的一些细菌给清除达到净化冰箱内环境的效果。此外现在的冰箱技术还有了控温技术，能够直接决定食物保存的时间是有多长的，最开始采用的都是机械控温，现在采取的都是电脑控温，也提高了冰箱的性能。

最后现在科学技术的不断发展，也让冰箱技术发展的越来越好，在未来也许大家会能够吃到更新鲜的食物。

为了保鲜 冰箱都用了些什么黑科技

你好，为了减少食物在存储过程中的营养流失，美菱自主研发的“0.1度变频技术”就是一项妥妥的黑科技呀，这项技术能够减少了食物的温度波动，恒温保鲜。美菱0.1度变频技术打破了冰箱变频领域的控温记录实现了行业前所未有的 0.1 的精确温度调控，在冰箱的保鲜、降噪、节能和保湿方面都迈入了新的台阶。 这项领先行业的0.1度变频技术，不仅升级了冰箱的保鲜功能，保鲜效果提升约38%。同时，搭载该技术的产品，其节能效果提升30%以上，为新鲜生活提供更多的保障。

卡萨帝冰箱控氧保鲜是什么原理 真的比常规保鲜好吗？

比常规保鲜好。

海尔“卡萨帝F+冰箱”搭载的MSA控氧保鲜技术，实现了储藏室内氮气、氧气比例的自主调节，延缓了食材细胞新陈代谢，从根源上有效延缓食材被氧化的速度，具有细胞级养鲜效果。

卡萨帝F+冰箱的核心技术——“MSA 控氧保鲜技术”正是海尔HOPE开放创新平台坚持“以用户为中心”的理念，通过技术拆解，面向全球征集解决方案，跨领域交互产出的颠覆性成果。

卡萨帝冰箱使用注意事项

当需要进行开关的冰箱功能调节时，只需要按住按键3秒，这个功能就会自动的开启或是关闭。当冷藏室关闭时，果蔬室也会对应的关闭，在使用时要提前调节好食物存储。

当同时按住D和E是开启设定时间的功能，E调节小时设置，D调整分钟设置。每按一下按键蜂鸣器响一下，按键操作完成30秒后背光灯自动熄灭，在背光灯熄灭状态下，按任一键即背光灯恢复点亮。

发现容声有一款新棕色的对开门冰箱，特漂亮，是用纳米技术，请问纳米技术对于冰箱保鲜有多少实际作用呢？

容声610WKS1HPG对开门冰箱搭载了Nano Fresh纳米负离子保鲜技术，该技术实现了冰箱的“保湿与杀菌”两大功能的融合，解决了传统 冰箱的“风扇直吹引发的水分流失”、“细菌腐蚀导致的发霉变质”等问题，Nano Fresh技术一方面通过释放纳米级水分子，持续为食物补水保鲜，另一 方面通过正负离子碰撞产生巨大能量实现冰箱全室杀菌，双管齐下实现保鲜品质的倍增和杀菌效果的一步到位。